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À propos de Matsumotoya
Au Matsumotoya, à Strasbourg, c’est l’authenticité qui
prime. Ce restaurant japonais s’est lancé sur une spécialité : des plats
chauds. Ici, le sushi, l’équipe, de vrais Japonais, le connaît, mais a fait
exprès de l’ignorer. Elle a préféré se focaliser sur d’autres pans de la
cuisine japonaise. Concrètement, cela donne les quelques exemples suivants :
Chicken katsu curry (curry japonais au poulet), Kamo soba (des nouilles soba
agrémentées de viande de canard), Wafu ramen (des ramens en soupe rehaussés de
poisson)… Vous aurez vraiment l’impression d’être invité à déjeuner dans un
foyer japonais ! Strasbourgeois, si le concept de Matsymotoya vous met l’eau
à la bouche, alors faites-vous livrer un de ses plats.
Avis
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