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À propos de Les Sales Gosses
Les Sales gosses ont le titre de Maître Restaurateur. La
carte de ce restaurant de Strasbourg est renouvelée au bout de 6 semaines
mettant à l’honneur, chaque fois, une nouvelle région ou un nouveau terroir.
Elle renferme toujours 6 entrées et 6 plats, dont deux recettes typiques de la
nouvelle localité à l’honneur. L’enseigne utilise des produits régionaux, des
ingrédients frais. Tout ce que les Strasbourgeois commandent, en termes de
nourritures, est fait sur-place. L’enseigne propose également à sa clientèle
une formule déjeuner dont les composants sont indiqués sur une ardoise. Les
recettes au choix dans cette formule changent chaque semaine.
Avis
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