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Aux Plaisirs Gourmands

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Traiteur

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Bio Halal Cacher Végétarien

8 place verdun 78790 Septeuil Itinéraire →

5/5 · 1 avis

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SARL « AUX PLAISIRS GOURMANDS »

TRAITEUR – ORGANISATION DE RECEPTION –

M . ROUSSEAU Sébastien
8, Place de Verdun – 78790 Septeuil

01 74 58 27 99 – 06 80 66 02 36
[email protected]. - www.auxplaisirsgourmands.fr

N° TVA Intercommunautaire : FR 85 414 343 640 N° SIRET : 41434364000010 N° APE / NAF
Siège social 8 place de Verdun 78790 SEPTEUIL SARL au Capital de 12500€ SIREN 414 343 640 R.C.S. Versailles


MENU FRAICHEUR 2023 à 40 euros


Assortiment de 5 mises en bouches
Toast Foie Gras et Confit de Figue, Seigle et sa Chiffonnade de Parme, Blinis aux Rillettes de Sardine et Carpaccio de Saumon, Toast Crudité et Œuf de Caille, Pain Bijoux à la Mousse de Foie de Canard au Porto.

L’Entrée au Choix
Salade Manière au Foie Gras
Salade de la Mer et son Mesclun aux écrevisses, lardon de saumon et st Jacques
Croustade de Fruits de mer
Paupiette de Saumon et ses Coquillages de la Mer Gratinés

Le Plat Principal servi à Table au Choix
⮕ Le Filet de Bœuf et sa Duxelles de Champignon sous son écrin sauce Poivrade
Pomme Marquise, Tomate Provençale, Fagot de Haricots Verts
⮕ Le Filet de Veau à la Grimaldi farci Soubise
Pomme Amandine, Tomate Provençale, Flan d’épinards
⮕ La Cuisse de Confit de Canard
Gratin Dauphinois, Tomate Provençale, Croustade Forestière
⮕ Le Carré d’agneau braisé au four et son jus au Thym frais
Pomme Amandine, Tomate Provençale, endive braisée
⮕ Le Fondant de Pintadeau farcie à la Normande
Pomme Rosette, Tomate Gratinée, Courgette Farcie

Le Fromage affinés du Terroir
Duo de Fromage au choix accompagné de mesclun de jeunes pousses
(Brie de Meaux, Chèvre Cendré, Chaource, Comté, Camembert, Maroilles Fermié)

Le Dessert au Choix
Pièce Montée (4 choux par pers)
Livre ouvert (framboisier sur nougatine)
Cascade fleurie d’entremets au choix et son roman
Buffet de dessert, tartes fraise, framboise, cocktail, soufflé poire, indulgent chocolat, poème orange

Le Matériel
Fourniture de la Vaisselle cocktail et Repas 7€20
Fourniture du Nappage tissu cocktail et Repas 4€20

Le Service
Mises à disposition de personnel de Cuisine et de Service (règlement directement à votre charge)
Mise en place en Cuisine et remise en température des plats, ainsi que la mise en place en Service et rangement de la vaisselle.
20€ horaire par personnel de Cuisine et de Service.

Frais de Déplacement 2€ du km sur le trajet aller

Vous pouvez demander sur notre carte un changement de plat dans la mesure du prix de cette prestation. Nous restons à votre disposition pour tous renseignements complémentaires et éventuellement des prestations supplémentaires, location de Tente et mobilier de réception

SARL « AUX PLAISIRS GOURMANDS »

TRAITEUR – ORGANISATION DE RECEPTION –

M . ROUSSEAU Sébastien
8, Place de Verdun – 78790 Septeuil

01 74 58 27 99 – 06 80 66 02 36
[email protected]. - www.auxplaisirsgourmands.fr

N° TVA Intercommunautaire : FR 85 414 343 640N° SIRET : 41434364000010 N° APE / NAF
Siège social 8 place de Verdun 78790 SEPTEUIL SARL au Capital de 12500€ SIREN 414 343 640 R.C.S. Versailles


MENU PRESTIGE 2023 à 47 euros

Assortiment de 6 mises en bouches
Toast Foie Gras et Confit de Figue, Seigle, Blinis aux Rillettes de Sardine et Carpaccio de Saumon, Toast Crudité et Œuf de Caille, Merrine de Poisson et sa crème citronnée, Pain Bijoux à la Mousse de Foie de Canard au Porto, Toast St Jacques et Guacamole

L’Entrée au Choix
Salade Manière au Foie Gras
Salade Délice de la Mer et son émincée de Langoustes et St Jacques Fraîches
Croustade aux Cèpes et son Foie Gras Poêlé au Velouté de Cèpes
Tartelette de Filo et ses St Jacques sur sa Julienne de Légumes au Coulis de Crustacés
Filet de Turbot Farci et ses Mignardises de la Mer au beurre Nantais
Tartare Saumon Avocat et ses chicons d’endives sauce safrané
Cannelloni de Homard sur son Crémeux de Brocolis

Le Plat Principal servi à Table au Choix
⮕ Le Filet de Bœuf et sa Duxelle de Champignon sous son écrin sauce Poivrade
Pomme Marquise, Tomate Provençale, Fagot de Haricots Verts
⮕ Le Grenadin de Veau aux Girolles et son Feuilleté
Pomme Amandine, Tomate Provençale, Flan d’épinards
⮕ La Cuisse de Confit de Canette aux Morilles
Gratin Dauphinois, Tomate Provençale, Croustade Forestière
⮕ Le Carré de Cochon de Lait sauce Aigre-doux
Pomme Amandine, Tomate Provençale, Courgette Farcie

Le Fromage affinés du Terroir
Duo de Fromage au choix accompagné de mesclun de jeunes pousses
(Brie de Meaux, Chèvre Cendré, Chaource, Comté, Camembert, Maroilles Fermié)

Dessert au Choix
Pièce Montée (4 choux par pers)
Livre ouvert (framboisier sur nougatine)
Cascade fleurie d’entremets au choix et son roman
Buffet de dessert, tartes fraise, framboise, cocktail, soufflé poire, indulgent chocolat, poème orange

Le Matériel
Fourniture de la Vaisselle cocktail et Repas 7€20
Fourniture du Nappage tissu cocktail et Repas 4€20

Le Service
Mises à disposition de personnel de Cuisine et de Service (règlement directement à votre charge)
Mise en place en Cuisine et remise en température des plats, ainsi que la mise en place en Service et rangement de la vaisselle.
20€ horaire par personnel de Cuisine et de Service.

Frais de Déplacement 2€ du Km sur le trajet allé

Vous pouvez demander sur notre carte un changement de plat dans la mesure du prix de cette prestation. Nous restons à votre disposition pour tous renseignements complémentaires et éventuellement des prestations supplémentaires, location de Tente et mobilier de réception.

SARL « AUX PLAISIRS GOURMANDS »

TRAITEUR – ORGANISATION DE RECEPTION –

M . ROUSSEAU Sébastien
8, Place de Verdun – 78790 Septeuil

01 74 58 27 99 – 06 80 66 02 36
[email protected]. - www.auxplaisirsgourmands.fr

N° TVA Intercommunautaire : FR 85 414 343 640N° SIRET : 41434364000010 N° APE / NAF
Siège social 8 place de Verdun 78790 SEPTEUIL SARL au Capital de 12500€ SIREN 414 343 640 R.C.S. Versailles


BUFFET DECOUVERTE 2023 à 38 euros

Les entrées sous forme de Buffet et le Plat servi à table
Assortiment de 4 Mises en Bouches
Toast Foie Gras et Confit de Figue, Seigle et sa Chiffonnade de Parme, Blinis aux Rillettes de Sardine et Carpaccio de Saumon, Toast Crudité et Œuf de Caille

Au Buffet
Terrine de Poisson sauce estragon
Terrine de Canard aux Cèpes
Salade de Tagliatelles au Lardon de Saumon et Queues de Gambas
Salade de Tomate à la Grecque à la Feta, olives, œuf de Caille

Le Plat Principal servi à Table au Choix
⮕ Le Pavé de Filet de Bœuf sauce Poivrade
Fagot de Haricots verts, tomate à la provençale, Pomme Rosette
Le Carré de Porcelet sauce Aigre-doux
Gratin Dauphinois, Tomate Provençale, Courgette Farcie
⮕ Le Filet de Veau à la Grimaldi farci soubise
Pomme Marquise, Tomate à la provençale, Flan de Courgette
⮕ La Cuisse de Volaille Landaise et sa Suprême
Timbale de Basmati, Champignon Farci, Tomate Mornay
⮕ Le Magret de Canard à la Bigarade
Pommes Amandines, Tomate Gratinée, Flan de Carotte

La Ronde des Fromages affinés du Terroir
(Brie de Meaux, Chèvre Cendré, Chaource, Comté, Camembert, Maroilles Fermié, Roquefort)

Le Dessert au Choix
Pièce Montée (4 choux par pers) (supplément 3€50)
Livre ouvert (framboisier sur nougatine) (supplément 3€50)
Cascade fleurie d’entremets au choix et son roman (supplément (3€50)
Buffet de dessert tartes fraise, framboise, cocktail, soufflé poire, indulgent chocolat, poème orange

Le Matériel
Fourniture de la Vaisselle cocktail et Repas 7€20
Fourniture du Nappage tissu cocktail et Repas 4€20

Le Service
Mises à disposition de personnel de Cuisine et de Service (règlement directement à votre charge)
Mise en place en Cuisine et remise en température des plats, ainsi que la mise en place en Service et rangement de la vaisselle.
20€ horaire par personnel de Cuisine et de Service.

Frais de Déplacement 2€ sur le trajet allé

Vous pouvez demander sur notre carte un changement de plat dans la mesure du prix de cette prestation. Nous restons à votre disposition pour tous renseignements complémentaires et éventuellement des prestations supplémentaires, location de Tente et mobilier de réception.

À propos de Aux Plaisirs Gourmands

Aux Plaisirs Gourmands TRAITEUR, Traiteur événementiel. Il est primordial de profiter des services d'un traiteur pour les événements exceptionnels. Aux Plaisirs Gourmands est justement un traiteur professionnel spécialisé dans l'organisation événementielle. Il peut également vous livrer des plats ou organiser des buffets chez vous afin de ravir les papilles de vos convives. Un traiteur expérimenté Aux Plaisirs Gourmands est une affaire de famille transmise de père en fils. Cette entreprise en activité depuis plus de 40 ans est actuellement composée d'un traiteur professionnel, M. Sébastien Rousseau ainsi que son Chef de Cuisine et de son équipe. Elle est appréciée du public pour le goût ainsi que la présentation de ses plats. Toutes ces qualités assemblées dans les assiettes présentées par ce traiteur ont accru la fidélisation de la clientèle. De plus, ce traiteur se démarque par les produits qu'il utilise. En effet, il privilégie les produits faits maison afin de garantir une fraîcheur absolue. Une bonne cuisine commence par de bons produits. M. Sébastien Rousseau, quant à lui, a à son actif 24 ans d'expérience dans différentes entreprises, telle que Lenôtre en Traiteur, Potel et Chabot en Traiteur, Ladurée en Pâtisserie, Conticini en Pâtisserie, donc beaucoup plus de qualification. Raison pour laquelle il a élargi ses activités dans l'organisation événementielle. Il est bien plus qu'un simple Traiteur. Un traiteur qualifié pour votre événement. Aux Plaisirs Gourmands Traiteur vous propose différentes prestations de traiteur, mais elle est surtout spécialisée dans l'organisation de soirées, préparation de cocktails dînatoires, soirées à thème ou autres. La société vous livre les plats et les buffets que vous désirez comme elle peut aussi assurer l'organisation entière de votre réception. Le choix vous appartient. Cependant, dans les deux cas, les prestations sont sur-mesure, pour convenir parfaitement à vos invités. Vous bénéficiez donc d'un service 100% personnalisé. Les prestations de ce traiteur ne se limitent pas seulement à la livraison des plats cuisinés à votre bureau ou chez vous. Ce traiteur vous accompagne dans l'organisation de soirées à thème comme un mariage, anniversaire, séminaire, congrès... Dans ces cas, il réalise des buffets froids ou chauds, des menus spécifiques suivant vos besoins. Quel que soit votre choix, un buffet, repas assis, cocktail, brunch, ou repas à thème, vous bénéficierez de l'aide et des conseils d'une équipe professionnelle. Même vos besoins les plus farfelus demeurent dans le domaine de ses compétences. La restauration est un point à ne pas négliger pour la réussite d'un événement. Laissez vos invités être surpris par les plats savoureux cuisinés par l'équipe d'expert Traiteur Aux Plaisirs Gourmands. Aux Plaisirs Gourmands est le TRAITEUR idéal pour les faire voyager à travers leur palais.

Avis

5/5 · basé sur 1 avis · dernier le 11 septembre 2023
Accueil 5,0/5
Qualité-prix 5,0/5
Délai 5,0/5

Points forts

Fraîcheur des plats 1 Beau cadre 1 Choix intéressant 1

J'ai passé un excellent moment avec ce Traiteur Aux Plaisirs Gourmands. Les convives étaient ravis, c'est un plaisir d'émotions. Merci à toutes l'équipe Aux Plaisirs Gourmands de Septeuil 78790.

Aux Plaisirs Gourmands — photo 1
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