Bo & Bun

Bo & Bun, à Schiltigheim (Strasbourg - Eurométropole), reproduit la tradition gastronomique du Vietnam. L’établissement possède un cadre moderne et coloré qui distille une ambiance décontractée. Le bo bun est le roi de la carte : ce plat traditionnel, à la fois chaud et froid, contient principalement des émincés de légumes crus, une portion de vermicelles de riz, des tranches de bœuf. Vous trouverez dans la carte plusieurs déclinaisons de ce plat emblématique du Vietnam. Chaque plat servi aux clients est frais. Il est concocté sur place. Leur élaboration se fait exclusivement à la demande. Les Strasbourgeois peuvent solliciter le service de livraison de l’établissement.