Le Clos de l'Abbaye

Le clos de l’Abbaye confectionne une cuisine traditionnelle et authentique. Elle est l’œuvre du chef Jonathan BASSET. Les produits du terroir sont à l’honneur dans ce restaurant de Savigny. L’équipe s’approvisionne auprès de producteurs locaux. Les Savignois trouveront dans la carte des plats typiquement lyonnais. En plus de la carte de saison, il y a un menu du jour. Du lundi au vendredi, l’établissement vous présente une carte de brasserie. Le week-end, elle cède sa place à une cuisine traditionnelle. Voici quelques noms de plats : Caille farcie aux châtaignes, chou-fleur en siphon, pommes dauphines ; ragoût d’agneau comme une daube, avec ses pommes dauphines.