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À propos de Memphis
Memphis Saran se trouve à l’entrée du cinéma Pathé. L’enseigne propose aux Saranais plusieurs services, dont l’accueil et la prise en charge de clients à mobilité réduite. La carte change pratiquement chaque saison. De nouvelles recettes en édition limitée y font alors leur entrée et sont disponibles jusqu’à la prochaine révision. Ces recettes saisonnières sont fraîches et souvent originales. Globalement, la carte renferme des burgers, des salades, une gamme steakhouse, des spécialités typiquement américaines, des entrées et des cocktails. Ici, on est un peu dans l’esprit des diners américains des années 50 mais dans une version moderne. Le vintage est la base.
Avis
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