La Frigoulette

Le restaurant du Mas de la frigoulette, à Sanary-sur-Mer (l’hôtel-restaurant est proche de la plage du Portissol), propose à sa clientèle des plats cuisinés intégrant des ingrédients frais sélectionnés par le chef de cuisine en personne. L’une des spécialités du restaurant, c’est un plat baptisé La Potence. Voici d’autres exemples de plats élaborés par l’équipe de La frigoulette : salade de gambas et St Jacques en persillade ; Grosse côte de veau au jus corsé accompagnée d’un écrasé de pommes de terre à la truffe blanche d’été. À la frigoulette, les Sanaryens sont introduits dans un cadre chaleureux, profitent d’une ambiance familiale. L’établissement dispose d’une terrasse exotique ainsi que d’un bar extérieur. Un olivier millénaire protège du soleil les clients qui s’y installent.