Les Secrets Château Pey La Tour

L’hôtel 3 étoiles Les Secrets Château Pey La Tour, à Salleboeuf, abrite un restaurant-terrasse. Il est baptisé La Brasserie Fine des Secrets. Les mets que les Sallebœuvois dégustent à cette table sont des créations du chef Christopher Rousseau. Le restaurant occupe une somptueuse bâtisse. L’architecture interne dévoile toute la beauté des pierres apparentes ainsi qu’un superbe spectacle de poutres apparentes. C’est également un décor végétal qui vous attend ici. L’équipe culinaire sert une cuisine fraîche, notamment, parce qu’elle est de saison. Les plats sont raffinés, les recettes sont créatives, les ingrédients viennent de producteurs locaux. La brasserie se prolonge sur un buffet de vins portant le nom d’Orgue à vins. Il met à l’honneur les productions de la région.