Le Bailliage

C'est à Salers, dans l'un des plus beaux villages de France au cœur de l'Auvergne qu'a débuté il y a plus d'un demi-siècle, grâce à Denise et Charles Bancarel, la belle histoire familiale de l'hôtel du Bailliage. Avec la même passion de l'accueil, trois générations d'hôteliers se sont succédées dans cet ancien bar-restaurant devenu hôtel dans les années 60, pour le bonheur de vous recevoir. Véritable institution dans le village depuis le début, cette belle bâtisse aux allures bourgeoises est le premier hôtel à avoir accueilli les touristes qui venaient visiter le superbe pays de Salers. Aujourd'hui, Marion et Antoine Bancarel, ayant succédés à Dominique et Jean-Michel Gouzon, poursuivent avec ferveur l'histoire et la tradition de convivialité, qualité et authenticité qui a fait la renommée de cette maison de famille. Surplombant le Puy Violent à 950m d’altitude, l'hôtel Le Bailliage propose 23 chambres, une table gastronomique réputée avec sa terrasse ouverte sur le jardin, une salle de séminaire, un SPA et une piscine extérieure. Soyez les bienvenus chez nous !