Le Jardin Poncet

Le Jardin Poncet, restaurant bistronomique, propose aux Raphaëlois une cuisine aux saveurs méditerranéennes concoctée par le chef Cédric Poncet. Fort de ses 35 ans d'expérience dans des établissements renommés de la région parisienne, le chef sublime les produits locaux et de saison dans des plats créatifs alliant tradition et modernité. La carte met à l'honneur les circuits courts et les producteurs de la région, garantissant ainsi une cuisine de marché raffinée et qualitative. Les saveurs ensoleillées de la Méditerranée se retrouvent dans chaque assiette, témoignant de la passion et du savoir-faire du chef . Le restaurant dispose d'une grande terrasse ombragée au cœur du centre historique de Saint-Raphaël, ainsi que d'une salle intérieure climatisée. Ce cadre unique, véritable havre de paix entouré de végétation, se prête aussi bien aux déjeuners prolongés qu'aux dîners intimistes. Pour accompagner cette cuisine sincère et généreuse, Céline, la responsable de salle, a sélectionné une centaine de références de vins mettant à l'honneur les terroirs français. Des crus régionaux aux grands classiques, cette carte étoffée sublime avec justesse les créations de la bridage de cuisine. Cette table se trouve à proximité de la basilique Notre-Dame de la Victoire, édifice emblématique de Saint-Raphaël. Ce restaurant est une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie souhaitant découvrir les saveurs typiques de la Côte d'Azur dans un écrin de verdure.