Restaurant Le Volubilis

Le Volubilis est un restaurant familial, établi depuis 1994. Il se trouve près de la gare et du centre-ville de Saint-Quentin. Il propose aux Saint-Quentinois des plats traditionnels marocains faits maison. Aux beaux jours, les clients peuvent savourer leurs repas sous une tente berbère. En ce qui concerne le menu, l’enseigne propose une variété de plats traditionnels marocains, incluant : entrée (petite pastilla au poulet ; kefta ; bricks à l’œuf, à la pomme de terre, au thon, ou à la viande ; des salades ; des tajines d'agneau (tajine aux petit-pois et fonds d'artichauts, le tajine oignons et raisins secs, etc.) ; Tajines de poulet (tajine olive, citron confit et oignons, ou le tajine poivrons tomates) ; Couscous (couscous merguez, couscous poulet, couscous agneau, et le couscous Volubilis) ; Grillades (brochettes d’agneau, côtes d’agneau, et merguez frites), desserts (corne de gazelle, haloua chebakia, ghorriba à la noix de coco, pâtisseries marocaines). Il y a aussi des options pour les enfants. Tous ces plats sont faits maison, respectant la tradition culinaire marocaine.