Joe-pizza

Chez Joe Pizza, à Saint-Pourçain-sur-Sioule, les pizzas sont cuites au feu de bois. La pâte à pizza ainsi que le coulis de tomates sont élaborés de manière artisanale et en respectant des recettes que la pizzeria a elle-même créée. Le coulis est notamment fait avec du concassé de tomates italiennes mélangé un ensemble d’ingrédients sélectionnés avec soin : basilic frais, ail frais, huile d’olive, marjolaine, origan… Les pizzas sont classées en différentes familles : les basiques, les classiques, les gourmandes, les délicieuses. Voici quelques recettes pour vous donner un aperçu de la qualité des recettes : pizza Australienne (bacon, poulet, poivrons, rouges, poivrons verts, cheddar, emmental…), pizza végétarienne (asperges, fonds d’artichaut, champignons, oignons, emmental…). Les Saint-Pourcinois peuvent réserver leurs pizzas chez Joe Pizza.