Saveur Péï

À Saint-Pierre (La Réunion), Saveur Pei propose des spécialités culinaires créoles, des plats chinois et des recettes métropolitaines (françaises). Les Saint-Pierrois sont invités soit à faire leur dégustation sur plat, soit à emporter leurs commandes. L’enseigne fonctionne plus ou moins en mode traiteur. Voici des exemples de plat du jour réunionnais : le fameux rougail saucisse, du carry de poulet avec des pommes de terre ou petit pois, du carry de marlin parfumé au gingembre, du carry de thon, du boucané bringel ou du ti jack boucané. Du côté des saveurs asiatiques, on citera les recettes qui suivent : poulet à la sauce huître, du riz cantonais. Pour accompagner les plats créoles, il y a des grains et du rougail.