Les Frères Métis

Les frères métis Burger (Dylan et Tony Marot), à Saint-Pierre (La Réunion), sont un authentique bar à burgers. Ici, sont faits maison les sauces, la préparation du steak ainsi que celle des viandes et du poisson, certaines boissons. Le pain provient d’un artisan-boulanger tandis que les frites et les potatoes sont fraîches. Chez Les frères métis, les Saint-Pierrois disposent d’un service de livraison. Les Frères Métis créent régulièrement de nouvelles recettes. Ainsi, en juillet 2019, l’enseigne a lancé le burger Milano garni d’une sauce poivre au cognac, d’une salade, de tomates, d’oignons poêlés, de bresaola IGP et de tomme de brebis.