La fabrique

La Fabrique est une brasserie située à Saint-Maur-des-Fossés, dans le Val-de-Marne. Cette brasserie propose des recettes traditionnelles mais également inventives pour certaines. En voici quelques exemples : foie gras maison, le magret de canard au miel et aux épices, tiramisu au spéculoos, la salade de chèvre chaud aux fruits secs et au miel, le burger de bœuf à la tomme de Savoie et aux oignons confits. Vous avez droit à un accueil chaleureux de la part d’un personnel attentif et souriant. Le restaurant dispose également d'une terrasse, d'un parking privé et d'une salle privatisable. La décoration se caractérise par des couleurs sobres, des matériaux nobles, et de la verdure. La brasserie allie le charme de l'ancien et le confort du contemporain.