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À propos de Le Prieuré
Le Prieuré sert une cuisine maison de saison. L’équipe cuisine toute sorte d’ingrédients et de produits : thon rouge, lotte, espadon fumé, foie gras de canard, volaille au foie gras, burrata, bœuf, etc. Et c’est sans compter les fruits, les légumes, les condiments en tour genre, mais aussi le fromage. L’établissement propose à sa clientèle une viande du jour et un poisson du jour. Ici, le nougat glacé est fait maison. La glace est de fabrication artisanale. Le restaurant occupe un mas à Saint-Marcel-lès-Sauzet. Il est tout en pierres. Quand il fait beau, les Saint-Marcelous ont la possibilité de s’installer à la terrasse-jardin.
Avis
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