Fidelis

Fidelis est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de convivialité à Saint-Malo. Il propose aux Malouins une cuisine traditionnelle et raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux. Le chef est originaire de Bretagne et a fait ses classes dans les plus grands restaurants étoilés de France. Ce restaurant gastronomique dispose d'une salle élégante et cosy, pouvant accueillir jusqu'à 40 couverts, ainsi que d'une terrasse ensoleillée avec vue sur la mer. La carte change au fil des saisons et des envies du chef, mais on y retrouve toujours des spécialités bretonnes comme les galettes, les fruits de mer ou le kouign-amann. Il est conseillé de faire une réservation de table surtout en période estivale. Il propose une cuisine élaborée à partir de produits de saison, adaptée aux régimes alimentaires des clients. Il a reçu le label Bib Gourmand du Guide Michelin, qui récompense les meilleurs rapports qualité-prix. Il dispose d'un service de paiement sans contact. Il accepte les animaux domestiques et offre une connexion Wi-Fi gratuite aux clients.