Cav'ale

Le bar-restaurant CAV'ALE, créé en 2007, est spécialisé dans les bières et les vins : sa carte renferme plus de 400 références, dont la bière blanche allemande Paulaner Weizenbier. Cet établissement de Saint-Herblain est accessible par la porte de Sautron. L’enseigne dispose d’une salle pouvant accueillir 35 personnes, ainsi que d’une terrasse de 12 places. Des soirées animées sont organisées un vendredi par mois. En plus de sa carte de bières et vins, l’enseigne propose une carte de restauration faite de plats confectionnés avec des produits achetés auprès d’artisans locaux. Il est recommandé de faire des réservations si l’on souhaite commander un repas.