Le Petit St Georges

Le Petit St Georges, à Montaigu-Vendée, est spécialisé dans la cuisine gastronomique française. La brigade de cuisine travaille avec des produits frais et de saison. Le chef met son expérience et son talent au service d’une carte qui change au gré des saisons, agrémentée de suggestions pour varier les plaisirs. Les plats sont finement exécutés. Un grand soin est apporté à la présentation. On peut par exemple y déguster un filet mignon. Le guide Gault & Millau, qui recommande cette table, évoque une cuisine « juste et efficace ». Le restaurant a d’ailleurs récemment été distingué par le guide Michelin qui lui a attribué une « assiette » qui récompense la qualité de sa cuisine. L’établissement privilégie les produits locaux. L’établissement propose différentes formules aux Montacutains. Le midi en semaine, une ardoise est présentée à la clientèle qui souhaite un déjeuner express. Le restaurant dispose de deux salles climatisées pouvant accueillir jusqu’à 50 couverts. Aux beaux jours, les clients profitent d’une terrasse de 40 places. Elle donne sur un jardin privé.