Le 129

Le 129 St Denis, situé dans les environs de la Basilique Cathédrale de St Denis, est une sandwicherie urbaine. On y déguste principalement des kebabs et le terme « déguste » est ici approprié étant donné la popularité de l’enseigne dans le 93 en raison de la qualité des recettes. Les compositions de l’enseigne sont réputées pour être particulièrement copieuses. La cuisine est située à la vue de la clientèle et dévoile des techniques de préparation à la plaque et non, à la différence de ce qui se fait dans beaucoup de kebabs, sur les traditionnelles broches verticales. L’une des recettes cultes de l’enseigne est le kebab triple steak !