l'abordage

Le restaurant L'Abordage propose une cuisine française contemporaine, mettant en valeur des produits frais et locaux. La carte, élaborée par le chef Ludovic Virga, revisite des plats traditionnels avec une touche moderne. Les entrées comprennent des options telles que la salade grecque, le poulpe snacké au zaatar avec caviar d'aubergine, et une assiette de jambon pata negra. Parmi les plats principaux, on trouve des ravioles de Saint-Jacques et gambas dans leur jus marin, des linguines aux fruits de mer, et des viandes d'exception maturées, comme le filet de bœuf Aubrac. Les desserts, réalisés par un artisan pâtissier, sont présentés directement à la table. Le restaurant, en service à Saint-Cyr-sur-Mer, propose également un menu enfant adapté aux plus jeunes. L'Abordage est ouvert toute l'année, offrant des services du petit déjeuner au dîner, en passant par le brunch et le goûter. Le cadre offre une vue sur la mer, avec une terrasse pour profiter des repas en plein air. Le personnel assure un service professionnel. Des options végétariennes et végétaliennes sont disponibles pour répondre à diverses préférences alimentaires. Le restaurant accepte les réservations par téléphone pour garantir aux Saint-Cyriens une table aux heures souhaitées.