Le Garde Manger

L’équipe du Garde-Manger, à Saint-Cloud, vous concocte un menu dont la composition change quotidiennement. Par ailleurs, si un menu ne vous intéresse pas, vous pouvez piocher vos plats parmi les recettes figurant dans la carte du moment du Garde-Manger. Dans cette carte du moment, les Clodoaldiens trouveront des entrées et des plats (donc un confectionné avec la pêche du jour). En été 2019, au Garde-Manger, les clients ont pu commander, par exemple, un Haut de cuisse de dinde thaï et légumes croquants. Ils ont également pu se faire plaisir avec un Paleron de veau mariné et grillé, accompagné de courgettes poêlées.