La Vieille Auberge du Lac

La vieille auberge du lac est un hôtel et un bar-restaurant. Cet établissement familial est implanté dans le parc du Morvan à Saint-Agnan. Il borde de lac. Les touristes, voyageurs et Agnanais dégustent une cuisine traditionnelle dans ce restaurant. Les recettes sont faites avec des ingrédients locaux et des produits régionaux. L’équipe produit elle-même la viande bovine charolaise utilisée dans ses plats. Par ailleurs, elle privilégie les produits de saison et même dans ce cas, elle accorde la priorité aux produits frais. La plupart des transformations sont réalisées sur place pour l’enseigne. Ce sont donc des mets faits maison qui arrivent sur vos tables.