L 'Avocette

L’Avocette se trouve à Royan, en Charente-Maritime. Tenu par Isabelle et Laurent Martin, il propose aux Royannais une cuisine française soignée et inventive dans un cadre chaleureux. Le restaurant se distingue par sa salle lumineuse et sa terrasse ombragée par un magnifique olivier. Le chef Laurent Martin y confectionne des plats raffinés mêlant avec brio des produits locaux, à découvrir dans l’un des deux menus proposés et renouvelés deux fois par an. Le Menu Découverte à 40€ (tarif 2024) renferme une entrée, un plat et un dessert pour explorer les saveurs de la cuisine du chef. Le restaurant est réputé pour son accueil chaleureux et le service de qualité effectué par le personnel. Situé à proximité de la gare et non loin du bord de mer, c’est une adresse de choix pour découvrir une cuisine de saison pleine de saveurs, dans un cadre agréable.