Brasserie Paul

La Brasserie Paul, à Rouen, est situé dans un cadre raffiné avec des murs crème et pistache qui créent une atmosphère chaleureuse et accueillante. Depuis sa création entre 1998 et 1911, la brasserie a su se distinguer grâce à ses spécialités françaises qui célèbrent les traditions culinaires de la région. Le restaurant est fier d'être membre des Maîtres Restaurateurs, une reconnaissance de son engagement envers l'excellence et l'authenticité culinaire. Parmi les plats phares de la brasserie, on retrouve le « Saumon au Pistou, caponata de légumes frais », une création originale qui allie les saveurs de la mer et des légumes frais. Mais pour ceux qui préfèrent un classique de la cuisine française, la Grosse Entrecôte et sa sauce bordelaise sont un choix parfait.