La (Parenthèse

La (Parenthèse est un restaurant roubaisien où il fait bon s’attabler. L’établissement offre plus d’une centaine de places dans ses salles décorées avec goût et aux ambiances différentes, ainsi que sur sa terrasse ensoleillée et ombragée de parasols. Chaque midi, deux types de formules sont proposés à la clientèle : tartine et boisson, ou plat du jour + entrée ou dessert + boisson. D’autres suggestions sont bien sûr disponibles à la carte de La (Parenthèse, des entrées aux plats et accompagnements, en passant par les salades et tartes en tous genres. Tous les produits phares qui caractérisent la cuisine française sont savamment travaillés par le chef, tels que le foie gras des Landes, les endives, les crevettes et autres fruits de mer, le rumsteak, etc.