Service très lent la cuisine est correcte toutefois un peu trop salée et sucrée la succession de M Jagguin ne parait pas assurée.
Galerie
À propos de La Ville Blanche
La ville blanche est un restaurant gastronomique de Rospez.
L’établissement s’abrite dans un petit corps de ferme qui a été réaménagé et
restauré pour obtenir un cadre moderne et distingué. Pour confectionner les
plats servis aux Rospéziens, l’équipe de La ville blanche travaille avec les produits
et les producteurs de la région, ainsi que les produits de saison. Des
ingrédients italiens figurent également dans la recette. Plusieurs menus dans
présents dans la carte de La ville blanche. En avril 2019, ces menus furent au
nombre de : menu gourmet, menu plaisir, menu découverte, menu de la
semaine. Voici un exemple de plats concoctés par la brigade de cuisine de La
ville blanche : Les noisettes d’Agneau rôties à la Sarriette, artichauts
barigoule à la DapCa du potager du restaurant, panisse. Les réservations sont
possibles à La ville blanche.
Avis
Juste parfait, un régal pour les yeux ainsi que pour les papilles,nous avons passé un super moment dans une ambiance chaleureuse et sympathique ,avec un personnel très discret.
