Restaurant Zamane Couscous

Le Restaurant Zamane Couscous est spécialisé dans la cuisine orientale. L’enseigne est un traiteur marocain de Roquebrune-Cap-Martin. L’équipe propose aux Roquebrunois des entrées froides et des entrées chaudes : bricks à l’œuf, soupe harira, lentilles, fèves au charmoula, poivrons grillés, aubergines frits, taboulé, salades, etc. L’établissement confectionné des pastillas au poulet. Les mechwi sont sur commande. La viande des couscous est au choix : agneau, poulet, kefta, merguez, etc. Les garnitures des tagines sont variées : aux pommes de terre, aux petits pois, aux abricots et dates, aux pruneaux et amandes, etc. Les garnitures sont hétéroclites : poulets, végétarienne, Saint-Jacques et crevettes, saumon, etc. Il y a aussi des sandwiches et des desserts dans la carte.