Pizzas Dany

Pizza Dany est en service dans un chalet implanté sur l’ilot de l’hôtel de ville à Rive-de-Gier. L’enseigne fait bouger sa carte en proposant la pizza du mois en plus de ses créations permanentes. Ces compositions éphémères sont empreintes d’authenticité. Par exemple, elle reçoit une base de crème de parmesan avec en garniture des pignons de pins torréfiés, de la ricotta, des épinards frais cuisinés au beurre et de la mozzarella. Pour finaliser, fleur de sel de Guérande et poivre du moulin sont répandus sur la préparation. C’est dire l’esprit ingénieux du pizzaiolo, Franck Guglielmi ! Chaque pizza est disponible en petite et grande taille.