Lundi dernier mon épouse et moi allâmes dîner au restaurant La Renaissance près du lac de St Ferréol, accueil et service correct, bon repas, mais au moment de payer l'addition le tenancier s'est énervé sans aucune raison apparente, il est devenu hystérique, familier et grossier, avec tutoiement et insultes, puis violent avec bousculade et coups dans mon dos, au mépris des gestes-barrière de distanciation physique. Il m'a ordonné de me «barrer» dans les trois secondes, sinon il me mettrait dehors de force. Il a jeté au sol ma carte de crédit et m'a intimé l'ordre de la ramasser, ce que fit finalement une jeune serveuse compatissante. Il m'a suivi, a enlevé son masque encore dans le restaurant dont presque toutes les tables étaient occupées, ici aussi totalement au mépris de la législation actuelle, ce qui pourrait déboucher sur une fermeture administrative. Il a continué à me menacer : «si tu avais eu affaire à ma bande de Toulouse tu ne serais pas arrivé à 40 ans» (j'en ai 70), ce qui de son propre aveu laisse présumer des antécédents délictueux voire criminels, de plus en bande organisée. Quelle que soit la cause de cette agressivité pathologique, endogène, exogène ou les deux, rien ne peux l'excuser et elle met en danger les clients. Plusieurs témoignages depuis sa prise en fonction il y a 3 ans décrivent bien le personnage et ses réponses mettent bien en évidence un déni total de sa pathologie. Comme beaucoup d'habitants de St Ferréol je pense que cette charmante commune mérite mieux que cet individu. PS : dans St Ferréol centre il n'y a que 2 hôtels. La Renaissance : au niveau d'un carrefour fréquenté, au bord de la route principale Carcassonne-Revel, avec trafic incessant et gaz d'échappement. L'Hôtellerie du Lac où tout n'est que «calme, luxe et volupté», très à distance d'une route relativement peu fréquentée, très grand et agréable jardin, très belle terrasse, piscine à débordement, vue sur le lac, bonne cuisine et accueil très chaleureux, garanti sans psychopathe. Je tiens à préciser que je n'ai aucun lien ou conflit d'intérêts avec ces établissements.
