L'Atelier à Pizza

L’Atelier à Pizza est situé du côté de la gare de Redon. Dans l’établissement, les Redonnais peuvent débuter leur repas de pizzas par une entrée : nuggets ou ailes de poulet… On n’oublie pas de les assaisonner avec la sauce Pili-Pili maison (sauce pimentée), du moins pour ceux qui aiment les saveurs relevées. Les pizzas servies par l’équipe font 29 cm de diamètre et 40 cm : la taille est au choix du client. Les recettes sont nombreuses et classées par catégorie ce qui facilite les sélections au moment de la prise de commande. Pour les compositions, les pizzaiolos jonglent avec des bases de sauce tomate, de crème, de barbecue et de moutarde. Enfin, les clients les plus exigeants peuvent envisager de composer leur propre pizza en partant d’une base de Marguerite.