Crêperie du frugy

La Crêperie du Frugy est une institution du patrimoine gastronomique de Quimper. Elle propose des galettes et des crêpes garnies de manière inventive et originale avec des préparations faites maison. L’équipe fabrique ses galettes et crêpes à la demande sur la base de ses recettes les plus conventionnelles aux spécialités maison. Ses garnitures sont coupées, cuisinées, assaisonnées et cuites par son équipe de cuisine : c’est du fait maison. L’établissement offre un choix de cidres et de boissons que son personnel peut conseiller à la demande aux Quimpérois. Ses ingrédients sont sélectionnés auprès de producteurs locaux et respectent le patrimoine culinaire breton. Le bâtiment est située à deux pas de la cathédrale Saint-Corentin dans un cadre typique décoré, entre autres, par une tapisserie signée Pascal Jaouen, et brodée à la main.