L' Escale
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Présentation de L' Escale, Prouvy
L’escale, un restaurant-traiteur implanté à Prouvy, est gérée par une escouade obligeante. Chaque passage dans le restaurant est ainsi une véritable partie de plaisir. À La cuisine, la cuisine est entièrement faite maison. L’équipe utilise des produits bruts pour réaliser les recettes commandées par les Pouvysiens. Il s’agit de produits bruts frais, mais aussi de saison. En octobre 2019, la carte de L’Escale renfermait des entrées, des incontournables de L’Escale, des plats, des poissons, un menu express, un menu petit l’escale, un menu ch’tiot quinquin, le menu de l’escale, des fromages, des desserts et des glaces artisanales. Voici quelques recettes : Crème brulée au brie de Meaux ; Filet américain de l’Escale ; La cassolette de rognons de lapin et cœur de canard à la moutarde de Meaux et pignons de pin.
Avis du restaurant
3,3/5
3 avis
Note globale
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29 septembre 2016
Note globale
Excellent nous y sommes allés ce soir pour l anniversaire à ma femme
Tout étais parfait les plats ,le dessert avec le feu d artifice sur celui à ma femme
Merci l'escale on reviendra -
28 septembre 2016
Note globale
un vraie delice tout etais parfait je le conseille aux fines bouche le cadre et tres bien et conviale le parking sans prpbleme tres grand et le personnel souriant allez y les yeux fermés vous vous regalerez sans vous ruiner
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26 septembre 2016
Note globale
A fuir absolument !!!! nous y sommes allés ce midi. Nous étions à 4. nous avons commandé 3 plats poissons à la dieppoise avec riz et petits pois et un plat la pièce du boucher avec petits pois. En fin compte il s'agissait de cubes de poissons congelés, durs, lorsque vous appuyez dessus de l'eau en sortant, le riz et petits pois baignant dans l'eau et le tout sans aucun gout. La viande infecte, elle sentait mauvais, les petits pois baignant dans l'eau et servie avec des frites alors que ça n'avait pas été commandé. Boisson une bière pression et une bouteille d'eau pétillante. Le tout pour 64 €. Un prix exorbitant vu la piètre qualité du repas. Le cadre à l'air classe mais c'est vraiment la chose qui l'ait. Je n'y mettrai plus les pieds. Une honte pour un sois disant restaurant !!!! le 26/09/2016
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