Bahia Tikka

Le restaurant Bahia Tikka, à Pornichet, fusionnant les cuisines sud-américaine, asiatique et française. Dans la carte, il y a des recettes crues comme le ceviche et le tiradito, ainsi que des plats cuits à la braise tels que la parrilla et le rodizio. Les Pornichétins y apercevront aussi, toujours à titre d’exemple, le guacamole préparé à la minute, le quinoa péruvien, ainsi que du cheesecake au coulis exotique et de l'ananas rôti avec caramel aux épices douces Le cadre est inspiré des cultures inca et amazonienne. La décoration végétale est complétée par des éléments qui rappellent le Mexique, le Brésil et le Pérou, créant une atmosphère dépaysante. Le restaurant dispose également d'une terrasse. Il est conseillé de réserver en raison de la popularité croissante du restaurant. Ce dernier propose également la vente à emporter.