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À propos de Le Normandy
Le restaurant Le Normandy, à Pornichet, sert une cuisine française. Les plats sont inventifs. Ils sont principalement à base de viandes et de poissons. On peut citer la terrine de sanglier maison aux pistaches et aux noisettes, le filet de merlu de l'île d'Yeu au beurre blanc nantais, et le suprême de faisan laqué au miel avec des frites maison. Pour le dessert, il y a, par exemple, du cheesecake à l'orange confite accompagné d'un sorbet margarita. La carte du restaurant change tous les trois mois en fonction des produits de saison disponibles. Le restaurant propose également aux Pornichétins des plats de poissons et fruits de mer. L’enseigne est accessible aux personnes à mobilité réduite. Le personnel parle anglais. Le restaurant est installé dans un bâtiment à l'architecture normande.
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