La Route Du Kashmir

La Route Du Kashmir est situé à Pontoise. Le restaurant est situé à environ 10 minutes à pied de la gare de Pontoise. Il est également accessible en voiture par l'autoroute A15, sortie Pontoise-Nord. L’établissement a été ouvert en 2010 par un couple franco-pakistanais. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine indo-pakistanaise, et propose aux Pontoisiens une large gamme de spécialités du nord de l'Inde et du Pakistan. L’équipe a mis en place un service de restauration à la carte, ainsi que des menus et formules repas. Le restaurant dispose également d'une salle de restaurant climatisée et d'une grande terrasse arborée. La carte propose une large gamme de spécialités du nord de l'Inde et du Pakistan, notamment des plats au tandoor, des currys, des biryanis, et des desserts traditionnels. Le tandoor est un four en terre cuite traditionnellement utilisé en Inde et au Pakistan. La carte du restaurant propose une variété de plats cuits au tandoor, notamment du poulet tikka masala, du lamb tikka masala, et du naan au tandoor. Les currys sont un plat incontournable de la cuisine indo-pakistanaise. La carte du restaurant propose une variété de currys, notamment du butter chicken, du poulet korma, et du lamb madras. Les biryanis sont des plats de riz épicés. La carte du restaurant propose une variété de biryanis, notamment du biryani au poulet, du biryani au lamb, et du biryani végétarien. La carte du restaurant propose une variété de desserts traditionnels indiens et pakistanais, notamment des gulab jamun, des ras malai, et des kulfi. La carte propose une variété de plats végétariens, notamment, Tandoori paneer (Du fromage paneer cuit au tandoor), Vegetable curry (Un curry végétarien), Dal makhani (Une soupe de lentilles au beurre), Vegetable biryani (Un biryani végétarien). Voici deux exemples de plats qui figurent dans la carte du restaurant : Poulet tikka masala(Du poulet mariné dans une sauce tomate et crème, au curry et aux épices) ; Lamb madras (De l'agneau cuit dans une sauce tomate et crème, au curry et aux épices).