La Bella

La Bella est une pizzeria authentique au cœur de Pontarlier. Les Pontissaliens et les amateurs de cuisine italienne y découvrent de délicieuses pizzas artisanales depuis maintenant neuf ans. Les propriétaires, formés par un pizzaiolo napolitain, utilisent une pâte maison élaborée à partir de farines italiennes et étalent toutes leurs pizzas à la main avant de les cuire au feu de bois. La carte variée comprend des antipasti, des pâtes fraîches, des gratins comme la parmiggiana d’aubergines, des viandes, des carpaccios, des salades, des desserts maison et même des glaces artisanales françaises. Les suggestions hebdomadaires du chef et la sélection de vins italiens et français viennent compléter cette expérience gustative transalpine. Parmi les incontournables, la pizza végétarienne garnie de tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, oignons et olives noires ravira les palais. L’enseigne possède quatre salles et une terrasse.