Les Papillons

Les Papillons sont une brasserie de montagne perchée à 1200 mètres d’altitude sur le Larmont. L’équipe offre aux Pontissaliens et aux amoureux de la nature une expérience culinaire unique dans un cadre époustouflant. Ce restaurant, situé à quelques minutes du centre-ville de Pontarlier, propose une cuisine fraîche, copieuse et inspirée des richesses régionales. Les plats, présentés avec soin, éveillent tous les sens grâce à leurs textures, arômes et saveurs savamment travaillés. Les chefs aiment expérimenter de nouvelles combinaisons et créer des suggestions du moment unique, comme le poisson de l’amour (skrei) au beurre de pamplemousse blanc et oranges Navel. L’établissement est aussi l’endroit idéal pour savourer un petit-déjeuner face au lever du soleil, se désaltérer après une randonnée ou simplement déguster une crêpe à toute heure. Avec sa vue imprenable sur la ville, le plateau jurassien et les Alpes, ainsi que ses nombreuses animations comme la Course aux trésors ou le Mois de la Musique, cette brasserie de montagne promet un véritable voyage pour les papilles et une parenthèse enchantée hors du temps.