Le take away

Le Take Away, à Ploufragan, propose à sa clientèle des pizzas artisanales à emporter. La pâte à pizzas est préparée quotidiennement. La fabrication de cette pâte respecte les techniques déployées par les pizzaiolos italiens. Le résultat est une pâte légère, mais également fine et croustillante. Les pizzas de Take away possèdent des qualités nutritives, font plaisir à déguster, exhibent une agréable fraîcheur. Les recettes présentées aux Ploufraganais sont tantôt traditionnelles, tantôt modernes, parfois associant les deux. Chaque pizza du Take Away, à l’exception des calzones, existe en 29 cm de diamètre et en 33 cm de diamètre. Sur sa pizza végétarienne, le Take Away dispose des champignons, des artichauts, des tomates fraîches, des oignons et de la mozzarella.