L'Hibiscus

L’Hibiscus se trouve dans une adresse discrète de Perpignan. Ce restaurant libanais est un vrai trésor caché pour les Perpignanais amateurs de cuisine méditerranéenne. Le chef, qui a probablement voyagé à travers le Moyen-Orient pour percer les secrets de la cuisine libanaise, offre à sa clientèle une expérience culinaire unique qui ravira leurs papilles. Le service impeccable est assuré par une équipe, qui accueille chaque client avec un sourire chaleureux. Ici, la tasse de thé à la menthe est de rigueur. Vous pouvez soit profiter de votre repas dans le confort du restaurant, soit opter pour la livraison à domicile pour un plaisir instantané chez vous. Le vrai bonheur commence lorsque vous goûtez aux mezzés, un assortiment de plusieurs variétés d’entrées chaudes et froides. Parmi les plus populaires il y a Moutabal (caviar d’aubergines, crème de sésame et citron), Houmous (purée de pois chiche , crème de sésame et citron), falafels, samboussek (viande ou fromage ou épinard), foies de volailles marinés au citron et coriandre, arayess à la viande hachée et persil. Ils vous feront voyager au Liban en une bouchée. Ce sont des choix incontournables pour ceux qui cherchent à explorer les saveurs libanaises authentiques. Si vous êtes à la recherche de quelque chose de plus copieux, les sandwiches sont une option délicieuse. Ici aussi le choix est varié (kefta, brochette de poulet mariné, shawarma poulet, etc.). Les grillades sont réalisées sur des pierres de lave, ce qui confère aux viandes une saveur unique et succulente. C’est une adresse à ne pas manquer pour tous les amoureux de la cuisine méditerranéenne.