Les canailles

Les canailles existent depuis avril 2012. Le restaurant a été fondé par Yann Le Pevedic et Sébastien Guillo. L’enseigne se trouve à Paris 9 à proximité du Moulin Rouge et de la Butte Montmartre. Dans ce bistrot de quartier, les Parisiens dégustent les créations du chef Tetsu Yoshida. Ce dernier repense la cuisine traditionnelle, la réinvente, la modernise. Les plats prennent vie grâce à l’association de produits de saison. Leur fraîcheur est mise à profit. En plus des plats à la carte, dont la liste chance au fil des saisons, vous avez les suggestions du chef. La carte des vins contient des vins français, dont des vins naturels. N’oubliez pas de goûter aux sablés maison.