Zia

Zia est un coffee shop de Paris 7. C’est aussi une adresse dédiée au brunch. Ici, vous commandez un avocado toast confectionné sur du pain au levain. Vous pouvez l’agrémenter d’un saumon gravlax. Sur votre pain, qui est grillé, il y a de l’avocat écrasé, mais pas seulement. C’est d’un mélange d’ingrédients que le toast tire toute sa saveur : de la crème de sésame baptisée Tahini, du concombre, un œuf à la coque, etc. Les Parisiens peuvent également commander des burritos, des pancakes salés (avec bacon ou végétarien), des pancakes sucrés (les fruits de saison sont à l’honneur), etc. Les plats du moment sont indiqués par le serveur.