L'Atelier Roulière

L'Atelier Roulière perpétue une tradition bouchère depuis cinq générations. L’enseigne a vu le jour en 1877. Dans ce restaurant de Paris 6 la cuisine française traditionnelle s'exprime à travers les viandes de boucherie. Le menu comprend, par exemple, une bisque de homard au piment d'Espelette en entrée. Les plats principaux incluent le tronçon de turbot aux petits légumes et le filet d'agneau. Le tournedos de filet de bœuf de 250g s'accompagne d'un gratin. Une collection variée de vins français accompagne les plats. Le sommelier guide les Parisiens dans leurs choix d'accords mets-vins. Le personnel parle anglais et français. Le restaurant accepte les animaux et dispose du wifi. Les clients peuvent apporter leurs gâteaux d'anniversaire. La salle est accessible aux personnes à mobilité réduite. Le restaurant accueille les groupes et les repas d'affaires. La climatisation assure le confort des clients.