Chez Fernand

Chez Fernand existe depuis 1970. L’établissement se trouve à Paris 6 à Saint-Germain-des-Prés. Le chef Rémi Lebon est en cuisine depuis 1997 tandis que Dimitri Labaye tient les rênes de la salle. Les recettes mettent à l’honneur les produits français. Les ingrédients incorporés dans les recettes sont saisonniers. Ici, vous vous faites plaisir avec une cuisine de tradition. Commandez un bœuf bourguignon. Testez le poisson du jour accompagné d’une purée faite maison. Goûtez à du rognon de veau sublimé par une crème de moutarde. Les Parisiens peuvent accompagner leur repas de vins bordelais ou de vins provenant de petits producteurs. L’équipe promet un excellent rapport qualité-prix.