Roger La Grenouille

Roger La Grenouille est un restaurant parisien spécialisé dans une cuisine française traditionnelle, avec une attention particulière portée aux produits de saison. Le menu met en avant une sélection variée de plats, renouvelée régulièrement selon les arrivages du marché. Les cuisses de grenouille, emblématiques de l'établissement, sont servies sous différentes préparations, comme à la provençale ou avec purée d'ail et jus de persil. En plus des grenouilles, le menu inclut des viandes telles que l'épaule d'agneau confite et la côte de bœuf maturée, ainsi que des poissons comme le pavé de thon en croûte de sésame. Les entrées offrent des options diversifiées, allant de la rémoulade de crabe à la mousse de poivron jusqu'à des escargots en sauce. Les desserts classiques tels que le baba au rhum ou la crème brûlée côtoient des créations plus originales comme une tarte chaude au chocolat accompagnée d'un granité de menthe. Le service est réputé pour son professionnalisme et sa capacité à guider les Parisiens dans leurs choix. L'ambiance dans cette table de Paris 6, avec son décor bistrot et ses tables nappées, évoque un charme parisien intemporel. Une carte des vins soigneusement sélectionnée complète l'offre culinaire, mettant en valeur des accords mets-vins adaptés à chaque plat.