Terra

Terra est un restaurant français situé dans le Marais, à Paris 3, distingué par le guide Michelin. La cuisine servie aux Parisiens marie les influences françaises et européennes avec des touches de gastronomie saine. Les plats à partager constituent la signature du restaurant, notamment les grosses pièces de viande et poisson grillées au feu de bois. La carte change selon les saisons et s’articule autour de quatre sections : Veggies, La Mer, La Terre et Desserts. Les entrées comprennent le tartare de bœuf au jaune d’œuf fumé et l’œuf parfait aux épinards. Les plats principaux incluent la cuisse de canard confite, l’hampe de bœuf au chimichurri et le filet mignon de porc. La carte des desserts présente des créations comme la poire pochée à la faisselle et le Saint-Nectaire truffé. Le restaurant dispose d’une verrière lumineuse et d’un comptoir face à la cuisine ouverte. Une salle privative peut accueillir jusqu’à 18 personnes. Les vins naturels occupent une place importante dans la carte des boissons. Le restaurant s’adapte aux régimes végétariens. La salle est climatisée et accessible aux personnes à mobilité réduite.