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À propos de Asahi
Asahi, engouffré dans le 20e arrondissement de Paris, est
une véritable découverte. L’équipe semble s’être donné en mot d’ordre de
régaler les Parisiens. Ici, on est en osmose avec la cuisine typique de
l’archipel nippon. Sans compter que le chef y ajoute une touche délicieusement
inventive. Chaque bouchée dévoile un plat plein de goût, où la fraîcheur est au
rendez-vous. Les exemples de plats ne manquent pas : asahi royal, gyudon,
un don, tekka don, shake tekka don, chirashi, kiku, momuji, hagao, rouleau de
concombre, tempura temaki, bœuf aux oignons, beignet de crabe mou, carpaccio de
daurade… On vous l’a dit : vous sortirez de là complètement comblé !
Avis
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