Bo Bun Vivienne

Bo Bun Vivienne est un restaurant vietnamien situé dans le 2e arrondissement de Paris, au cœur du Passage des Panoramas. La cuisine proposée est principalement vietnamienne, avec une spécialité en bo bun, un plat emblématique de la gastronomie vietnamienne. Le menu comprend une variété de plats traditionnels vietnamiens. Les entrées incluent des nems, des rouleaux de printemps et des tempuras de crevettes. Le plat signature est le bo bun, disponible en plusieurs versions : poulet, bœuf, tofu bio, omelette et crevettes. D’autres options de plats principaux sont proposées, telles que les nouilles sautées et le pho, une soupe traditionnelle vietnamienne. Pour les amateurs de viande, le bœuf croustillant à la citronnelle est particulièrement apprécié des Parisiens. Les desserts comprennent des perles du Japon avec coulis de mangue, du cheesecake au yuzu, des mochis et une salade de fruits frais. Le cheesecake au citron yuzu est décrit comme rafraîchissant par certains clients. L’établissement propose la livraison. Des formules sont disponibles, combinant plat principal, boisson et/ou dessert. Le restaurant accueille les clients pour le déjeuner et le dîner.