Little Italy Caffe

Little Italy Caffé a été créé en 2003. Il s’agit d’un restaurant-traiteur spécialisé dans la nourriture italienne. Une cuisine maison à base d’ingrédients frais et principalement d’origine italienne ainsi qu’un accueil en sourire attendent les clients. Par exemple, une farine napolitaine est utilisée pour fabriquer la pâte à pizza. Les tomates San Marzano sont retenues pour les sauces et les bases. L’huile d’olive est sicilienne et elle est extra-vierge. Deux types de mozzarellas sont exploités par l’équipe de ce restaurant de quartier à Paris 2 : la mozzarella fior di latte mais aussi la mozzarella di buffala des Pouilles. Dans la carte, les Parisiens trouveront des entrées, des pâtes, des salades, des lasagnes, des pâtes fraîches, des carpaccios, de la viande.