Le 975

Le 975 propose une cuisine inventive, avec un menu qui évolue quotidiennement en grès des ingrédients de saison. Parmi les plats, vous pourrez trouver des options végétariennes comme le velouté de panais avec crème de scamorza et des plats de viande tels que l’échine de cochon Duroc confite au sésame noir. Le restaurant a créé une formule déjeuner et un menu découverte avec des plats surpris sélectionnés par le chef Taïki. Cette formule est disponible uniquement au dîner et il ne peut être servi qu’à l’ensemble de la table. Situé dans le 18e arrondissement, près de Montmartre, il promet une expérience culinaire unique dans un cadre accueillant.